Hay ciertos alimentos que un deportista debe conocer ya que aportarán grandes beneficios a su alimentación.

Seguro que muchos ya los conoces, pero ¿sabes por qué son tan buenos?

¡TE LO CONTAMOS!

 

FRUTOS SECOS

Alimento de gran densidad energética, justo lo que un deportista necesita para aguantar sus entrenamientos y que la recuperación posterior buena. Además contienen ácidos grasos esenciales así como minerales como el potasio, calcio y hierro.

 

HUEVOS

En el caso de deportistas veganos no está presente en su dieta y debería seguir otra pauta, para aquellos que sí que consuman este alimento, el huevo contiene todos los aminoácidos esenciales por lo que se considera uno de los mejores alimentos de aporte proteico.
En la yema es donde se encuentra fundamentalmente la parte de lípidos o grasa así como un gran aporte de vitaminas liposolubles como la A, D y E.

 

AVENA

Gran aporte de hidratos de carbono de absorción lenta lo que se traduce en liberación de energía sostenida.
Un gran complemento en desayunos y pre entrenos.

 

AGUACATE

A pesar de que fuera antes más conocido como una salsa mexicana, el guacamole, esta fruta es un gran alimento por contener ácidos grasos omega-3.
Dentro de las frutas, es la más energética.
Perfecta para acompañar con un huevo al plato en el desayuno

 

SEMILLAS DE CHÍA

Contiene ácidos grasos omega-3, la cual supone una buena fuente de este nutriente en aquellas personas que no consuman alimentos de origen animal.
Es perfecto para mezclar con yogures y ensaladas.

 

YUCA

Proviene de Sudamérica y por su contenido el almidón resistente el cual actúa de forma similar a la fibra, liberando lentamente los azúcares, sobre todo si la dejas enfriar y luego la recalientas un poco. Resulta un buen snack de pre entrenamiento en forma de chips.

 

ESPINACAS

Verdura de hoja verde que puedes utiliza tanto en crudo como en cocinado, el cual contiene gran cantidad de micronutrientes como el ácido fólico o hierro.

 

PLÁTANO

Esta fruta es una buena fuente de potasio así como de hidratos de carbono, cuanto más verde sea, más hidratos de carbono complejos tendrá y más lenta será su absorción.

 

AGUA

Por supuesto, no nos podemos olvidar de ella, imprescindible para cualquier persona, pero en caso de los deportistas con un mínimo estado de deshidratación se corre mayor riesgo de lesión, la intensidad del entrenamiento no será la que debería y la recuperación posterior al entrenamiento puede verse perjudicada.

 

Y ahora…

¿Qué alimentos no van a faltar en tu nevera?

 

Beatriz Corral
Nutricionista de Zagros Sports