APPLE CRUMBLE DE AVENA

Ingredientes para un molde de unos 22cm de diámetro:

    • 70 gramos gramos harina de avena
    • 70g de copos de avena
    • 30g de almendra crocante en cubitos
    • 30 grs de aceite de coco
    • 4 manzanas golden
    • Rama de canela
    • Miel

Preparación del Apple Crumble:

Primero cocemos las manzanas peladas y en trocitos junto con la rama de canela hasta que estén lo suficientemente blanditas para aplastarlas con un tenedor.

Por otro lado vamos preparando la costra: Mezclamos en un bol la harina y los copos de avena con el aceite, la almendra en cubitos y un buen chorrean de miel.

Precalentamos el horno a 180º y armamos el crumble.

En el molde ponemos como base los trocitos de manzana (podemos aplastarlos un poquito con el tenedor) y las rociamos con miel o endulzan. Sobre esta capa montamos una capa con la mezcla de las harinas y ya está casi listo.

Horneamos por 15 minutos aprox… hasta que la costra esté dorada y crujiente.

¡Servir y comer caliente!