Nutrición

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Blog de Nutrición

BIZCOCHO PROTEICO AL MICROONDAS

BIZCOCHO PROTEICO AL MICROONDAS (dulce y sano / rápido y light) Este bizcocho es una opción perfecta para los golosos sin tiempo. Además de ser [...]

Tarta de queso fácil, sin cocinar

Tarta de queso ¡La clásica tarta de queso que "chifla" a todo el mundo! Es muy muy fácil de hacer y sólo tienes que saber [...]

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía Si hay un plato típico de verano... ¡Ese es el gazpacho! Hoy vamos a enseñarte una versión nueva con menos calorías (sin [...]

Mousse de limón light y muy fácil

Mousse de limón light No hay un postre más refrescante que una deliciosa mousse de limón recién sacada del frigo, pero... si además es súper [...]

Desayuno proteico y energético

Muchas veces tenemos dudas sobre qué desayunar para que el desayuno sea completo y sano, sobre todo se nos acaban las ideas de fuentes de [...]

Gazpacho verde delicioso

Llegando el verano somos incapaces de resistirnos a la receta reina... ¡El gazpacho! Pero sabemos que hay personas a las que no les acaba de [...]

Flan de huevo al microondas

¡Tu flan para merendar listo en 10'!   INGREDIENTES 3 huevos 1/2 litro de leche desnatada Edulcorante en polvo 1 ramita de vainilla (opcional)   [...]

¿Cómo elegir el mejor pan para tu dieta?

¿Es realmente tan malo el pan? Estas solo son alguna de las preguntas que escuchamos habitualmente cuando una persona está intentando perder peso. Para responder [...]

Un cítrico al día… Te contamos el por qué

¿Qué son los cítricos? Como cítricos nos referimos a todas aquellas frutas que contienen un alto contenido en vitamina C y ácido cítrico, el cual [...]

Pastel de pollo relleno de verduras

¡Una receta limpia, fácil, riquísima y perfecta para cualquier comida o cena!   INGREDIENTES (Para 6 personas) 800g pechugas de pollo picadas 2 huevos 3 [...]

Tarta fitness cítrica

¡Una tarta fresquita y ligera que os va a encantar!   INGREDIENTES 180g zanahorias 1 huevo 4 claras 250g queso de burgos desnatado 300g queso [...]

Bizcocho de yogurt sano

Por fin, el clásico bizcocho jugoso y esponjoso de yogurt.... pero en versión "healthy".   INGREDIENTES (Para un gran bizcocho de unas 15 porciones) 200g [...]

7 alimentos para prevenir la diabetes.

Como todos sabéis, "el problema del azúcar" ataca a muchas de nuestras personas conocidas y, si no nos cuidamos, también nos llegará a nosotros. El [...]

Pasta integral con pollo y salsa de yogur y curry

No dejes de probar esta receta, pues te va a sorprender muchísimo por su sabor, pero sobre todo por lo ligera que es y lo [...]

10 alimentos top para deportistas

Hay ciertos alimentos que un deportista debe conocer ya que aportarán grandes beneficios a su alimentación. Seguro que muchos ya los conoces, pero ¿sabes por [...]

Mantecados de Navidad veganos y ligeros

Ya es hora de recetas navideñas. Los mantecados son un clásico en cualquier cena de Nochebuena, pero un clásico bastante pesado y calórico. Hoy os [...]

¿Lácteos SÍ o NO?

Lácteos, ¿se deben tomar o eliminar de la dieta? El consumo de lácteos ha generado una gran controversia, existen profesionales de la salud que los [...]

Un relleno ibérico para tus verduras

Hoy os vamos a enseñar un relleno delicioso, sanísimo y muy light para preparar cualquier verdura al horno: Calabacines, pimientos, berenjenas.... ¿Cuál es tu preferida? [...]

Gambas al pil-pil light

¡La cena perfecta! Hoy vamos a ver esta receta para darle a unas simples gambas un toque de muchísimo sabor sin apenas calorías.   INGREDIENTES [...]

Tortitas saladas o dulces sin hidratos y muy bajas en calorías

Para esos días en que te vas a pasar un poco y quieres desayunar ligero, o para una cena un día de descanso.... te damos [...]

Pasta integral cremosa con salmón y calabacín

Hoy una nueva forma de hacer pasta, estilo "risotto", pasta cremosa, y como siempre, buscando el lado más saludable. Integral, y baja en calorías. ¡SABOR [...]

Arroz integral árabe con granada

Seguimos introduciendo especias en nuestras recetas para daros ideas. Tenéis que probar esta mezcla, os encantará. Recordad que en cada comida debemos introducir hc, proteína [...]

Tacos integrales de pollo iraní con mango y coco

¡Esta es una de esas recetas que impresiona por el sabor! Y es que aún nos cuesta a veces mezclar especias, alimentos dulces con salados, [...]

Mini tartas de queso y cacao protéicas. Al horno, o al microondas.

La receta perfecta para la merienda... o para llevarte un alimento alto en proteínas, a la media mañana del trabajo. Estos muffins, o mini-tartas se [...]

Muffins light de pollo y canela

Esta receta os puede salvar de más de un apuro, tanto por lo rápida que es, como por lo deliciosa y vistosa! Es baja en [...]

Sirope de chocolate blanco light. Sin grasa y sin azúcar

Esos pequeños caprichos que alegran tu dieta. Hoy, os vamos a enseñar como hacer un sirope de chocolate blanco, o leche condensada, con el que [...]

Salmón a la naranja en el horno

¡Para todos aquellos que queremos comer sano y rico, pero sin complicarnos mucho la vida! Os presentamos esta receta de salmón que, prepararéis en un [...]

Voy a correr una maratón. ¿Qué debo comer?

Se acerca la media maratón y la maratón de Madrid y muchos de vosotros la vais a correr. Así que os vamos a dar unos [...]

Pechugas de pollo marinado con soja y limón

¡Buenos días receteros! Todos sabemos que el pollo es uno de los alimentos "top" en las dietas... tanto... que ya aburre... ¿SE TE OCURRE ALGO [...]

Gachas de avena con leche merengada en el desayuno

No paras de escuchar hablar de la avena, y quieres incluirla en tu dieta... pero sola no te gusta, las tortitas tardan en hacerse y.... [...]

Tomate… No frito!

Hoy ...la receta para darle alegría a todos tus platos sin añadirles apenas calorías. Se acabó el tomate frito... frito! La "pizquita" pizquita de azúcar... [...]

Batata al microondas: rápida, fácil y sin añadirle calorías

En nuestra dieta siempre ha estado muy presente la patata, pero ya es hora de conocer, cocinar y añadir en nuestros platos a su prima [...]

Muesli de avena casero. Delicioso, nutritivo y sin azúcar

¡Buenos días!¡Eso será lo primero que penséis cuando os veáis frente a vuestro muesli casero!Un aporte de nutrientes y energía excepcional que podéis añadir en [...]

Tortitas de avena “deluxe” con sirope de chocolate light

¡Buenas chicooos! ¡Feliz año a todos, feliz vida y muchas ganas y motivación para cuidarnos en este 2016! Y para empezar bien el día, vamos [...]

Guacamole ligero

¡Una receta que nos viene al pelo para estas fiestas! Por que a todos nos gusta salsear, dippear... pero normalmente las salsas son algo que [...]

Avena: El cereal de tu dieta

¡Hola receteros! El tip de nutrición de hoy es acerca de la avena. Todos la conocéis, todos sabéis que cada vez se consume de forma [...]

5 tips para superar la “Ñam-vidad”

¡Buenos  y temidos días para todos los receteros que tanto nos gusta comer y cocinar! Llega la Navidad y la mayoría de nosotros ya hemos [...]

Espinacas gratinadas con bechamel de coco, vegana y sin harina

Hace poco os enseñamos la RECETA DE NATA DE COCO, hoy, os enseñamos una receta deliciosa para incluir en tu dieta dos súper alimentos: ESPINACAS y [...]

Receta de sushi light (sin arroz) y super fácil

¡Buenísimos días receteros! A veces no hay que comerse mucho la cabeza, ni estar 2 horas en la cocina para hacer una receta deliciosa, llamativa, [...]

10 consejos para reducir las calorías de tus platos!

¡Buenas tardes receteros! Hoy llegamos con un tip que sé que a muchos os interesa, bueno, más que un tip: 10 tips para reducir el [...]

Verduras Crucíferas: Las Coles y sus Propiedades

¡Buenos días gente sana! El "tip" de hoy va dedicado a las coles y las verduras de su especie: las crucíferas. Esto te interesa, y [...]

Ensalada ligera de Coliflor

¿Y a quien no le apetece una ensalada en verano? Sin embargo a veces ya estamos aburridos de la clásica lechuga, y además, es muy [...]

Las propiedades del Coco en tu Dieta

Hoy queremos hablaros un poco acerca de este gran alimento: el coco Todo esto, a raíz de la receta de NATA DE COCO que os enseñamos [...]

Nata de Coco Vegana en 5 minutos

Con ésta receta de nata, vamos a enriquecer muchiiiiisimos postres y dulces, tanto a nivel de sabor, como a nivel de nutrientes, y vamos a [...]

Las Semillas de Chia y el Apio: dos superalimentos ganadores

¡Buenas tardes a todos! Los que nos seguís un poquito en FACEBOOK sabéis que hicimos un concurso titulado "El ingrediente secreto de tu smoothie verde", pues bien... [...]

El kéfir de leche: Un yogurt casero probiótico

Hoy Sergio Daza, nuestro experto en salud quiere hablaros a los receteros de un tesoro...   EL KÉFIR: QUÉ ES Y QUÉ APORTA A NUESTRO [...]

Crema de calabacín muy fácil, sabrosa y baja en calorías

Con sólo 4 ingredientes y 5 minutos de tu tiempo... Ración de verduras para toda la semana   ¡UNA CREMA DE CALABACÍN SÚPER LIGERA, PERO [...]

Propiedades de la batata o boniato

Y el tip de nutrición de hoy habla... de la batata. Podemos llamarle batata o boniato, para muchos, es una desconocida... ese tubérculo que a veces [...]

Pastel fácil de Batata

Hoy, una receta sana que como guarnición de cualquier carne o pescado... te dejará sin palabras! Y lo mejor... ¡NO PUEDE SER MÁS FÁCIL! ¡PASTEL [...]

Receta smoothie: mojito de pepino, limón y hierbabuena

La receta de hoy va a ser la sensación de este verano! Ya tenéis la clave para poder invitar amigos a casa y no tener [...]