Con sólo 4 ingredientes y 5 minutos de tu tiempo…
Ración de verduras para toda la semana

 

¡UNA CREMA DE CALABACÍN SÚPER LIGERA, PERO QUE SERÁ LA DELICIA DE TUS NOCHES DE INVIERNO!

 

INGREDIENTES (para 4 personas)

-1 kg de calabacines
-1 cebolla grande
-1l de caldo de pollo (puede ser casero, o marcas como aneto o gallina blanca… muy naturales)
-4 quesitos light (tipo el caserío)
-Pimienta Negra
-Pelín de sal

 

PREPARACIÓN

En una olla echamos el caldo, la cebolla partida a la mitad y los calabacines pelados y en trozos.

Si es olla express con 10- 15 minutos bastará, sino, déjalo en la ola normal a fuego medio durante media hora (queremos que el calabacín y la cebolla queden muuuy muuuy tiernos.

Una vez hecho, vamos a batirlo bien todo, sin tirar nada de caldo.

Y añadiremos los quesitos, sal y pimienta.

¡ESTUFITA, CUCHARA…. Y A CALENTARSE EL CUERPO CON ESTA CREMA DELICIOSA Y BAJÍSIMA EN CALORÍAS!

 

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